Esta semana se conoció que desde la Secretaría de Comercio Interior se alarmaron al escuchar que se pagó 200 pesos el kilo por un lote de novillitos. Tras esa operatoria, desde la secretaría realizaron un llamado de atención a uno de los principales compradores del...
En marzo, las diez primeras empresas o grupos procesaron casi 55 mil cabezas de la categoría, el 58% del total nacional. Teniendo en cuenta todos los segmentos, recuperaron la pérdida de participación de febrero. Beltrán fue primero en la sumatoria general, Friar en...
Pese a que la oferta apunta a superar en más del 30% el promedio anual, en lo que va de la semana los machos operaron sin cambios, las hembras tuvieron un leve retroceso y el valor real del novillo sigue cercano al récord de fin de febrero. Se vienen semanas claves...
El clima y los feriados ponen límite a los arribos en el mercado de Liniers. Las subas acumuladas en un mes van del 2 al 4%, a excepción de las vacas que registran pérdidas del 5%. El valor real del novillo quedó a solo $2 del valor récord de febrero. Con un solo día...
La menor oferta a causa de las lluvias provocó subas de entre 1 y 2% para las diferentes categorías. El valor real del novillo quedó 30% arriba en la comparación interanual. En las próximas semanas los feriados jugarán un papel central en la formación de las...